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Approfondimenti
Il melone retato è un frutto caratteristico della stagione estiva. Il nome stesso ne identifica una delle sue caratteristiche distintive, ossia la buccia reticolata. Altra caratteristica del melone retato è la polpa docle e succosa e caratterizzata da un inconfondibile colore arancione. È il classico melone retato italiano apprezzato e conosciuto in tutto il mondo.
Ricco di vitamine, sali minerali è dissetante e ottimo da consumare in diverse occasioni. Il suo gusto dolce e la polpa succosa lo rendono un alimento dissetante che abbinato al prosciutto crudo diventa un must della tradizione enogatronomica italiana.
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